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Academics
成为我国粮食体系转变的领导者!
今天的消费者希望他们的食物背后有一张面孔. 支持修订 meat 经济, meat science 该计划将培养下一代屠夫,使他们能够精神焕发,建立起一种精神焕发的状态 meat 加工和销售系统支持的中小规模,本地思想 meat 企业. 学会为顾客和牲畜生产者提供个性化服务.
该项目通过利用社区的合作工作经验,强调实习和专业发展.
这个学位是用来转到四年制大学的.
学生必须从以下课程中选择至少3个学分:
学生必须完成通识教育要求,这将为学生提供帮助他们完成CWC学位的一般知识.
学生必须在两(2)个不同的通识教育领域完成六(6)个学分的通识教育课程:
肉类加工证书II旨在为希望在肉类加工行业工作的学生提供培训. 学生将学习有关食品安全的知识, 牛肉的收获和加工, swine, 绵羊和山羊, poultry, 野生动物.
总学时:16
探索职业前景 农民、牧场主和其他农业管理人员.
农业和肉类科学讲师
阿曼达·温彻斯特是农业和肉类科学学院的讲师